Bienvenue au 7ème ciel !

Envie de réveiller ses cinq sens, d’être en même temps à New-York et à Paris, dans le passé et résolument tourné vers le futur ? Au 8ème étage d’un immeuble dont on peine à trouver au détour d’une ruelle, se cache un joyau extraordinaire. Avec sa vue imprenable et panoramique sur Paris et ses monuments, le restaurant R vous ouvre ses portes. Le décor, oscille entre loft new-yorkais, aux murs immaculés blanc, et temple asiatique, faisant cohabiter statuaires et mobiliers tibétains, chinois et japonais. La cuisine du R se veut inventive et réussit ainsi le pari d’être toujours une des « tables » de la Capitale. Parmi toutes les spécialités raffinées, « un coup de folie dans l’R », des sucettes de foie gras au pain d’épice, nem et bonbon de foie gras, mérite vraiment le déplacement. Tout comme la « nage de lotte aux parfums d’Asie » qui allie un doux goût de gingembre et de citronnelle, ou encore le « médaillon de thon mi-cuit au sésame » accompagné de sa mousseline d’avocats. Le R est un lieu multiple qui invite à de merveilleux moments de détente. Après le dîner, quel plaisir de boire un verre dans le bar lounge, situé à l’étage inférieur. Se laisser caresser par le moelleux des canapés rouge et or ! Plus romantique, la terrasse vous attend quel que soit le temps. Seul impératif : la petite laine indispensable pour pouvoir apprécier sans grelotter le spectacle que donne chaque soir la dame de fer.
- Restaurant R, 6-8 rue de la Cavalerie, 75015 Paris. 01 45 67 06 85. Ouvert du lundi au samedi de 20h à 2h. Fermé le dimanche. Métro La Motte-Picquet. www.le-r.fr